lundi 31 mai 2010






aujourd'hui repos.
une petite balade dans le jardin.
quelques photos des pavots qui s'ouvrent.
les insectes sont de la partie.

mardi 18 mai 2010

la carte du moment


salade de chèvres chauds
soupe de poissons
tatin de tomates
petits calamars au chorizo
camembert rôti flambé au calvados
crème brulée au foie gras
asperges vertes du marché

saint jacques au caramel de pomme verte
turbot à la crème de crustacés et huile de truffes

parmentier de canard
cassoulet aux gros haricots
souris d'agneau fondante
côte de boeuf (mini 1kg)
sauté de canard à la Cadurcienne
andouillette grillée 5A

carpaccio d'ananas et glace à la violette
profiteroles et fondue au chocolat
crème brulée au caramel beurre salé
assiette de minis desserts
le colonel
tiramisu au pain d'épices

jeudi 13 mai 2010

la tatin de tomates